沖縄といえば・・・シーサー！

沖縄と聞いて食べ物が浮かんでくる人もいるかと思いますが、シーサーも沖縄へ行ったら見ておきたいですよね。
サーターアンダーギーやちんすこう等を買ってからシーサーの置物を買って帰る。
自分へのお土産にも良いですし、お友達へのお土産にも良いですよね。大変喜ばれます。

シーサーは魔よけ、幸運招きなどを持っていて、悪霊から家や村を守る魔よけでもある。

一般的には屋根の上や門の上など、高めの場所に設置されている。

サーターアンダーギーが一番お勧め？

サーターアンダーギーとは、揚げドーナッツのようなもので、大分カロリーは高いがとても美味しい・・・と思う。
あくまで主観です。
多分ドーナッツが好きな人はとてもはまる味になっています。
中までしっかり詰まっているので、とても満腹感を得られます。

沖縄では街角でも売られていて、黒糖で作られたのを「黒」、普通の砂糖（白）で作られたのを「白」と呼ばれています。
また、沖縄の家庭でも作られています。
本当に美味しいので、是非一度食べてみてください。

沖縄といえば、ちんすこう

ちんすこうとは、琉球時代から作られている伝統菓子の一つです。

このお菓子は小麦粉、砂糖、ラードを使った焼き菓子です。
沖縄のお菓子として知らない人は居ないほど有名な物ですね。

沖縄に行かずとも、沖縄物産店でも購入できます。
とてもシンプルなお菓子なので、お土産に最適です。そして、ちんすこうをお土産にすることで、沖縄へ旅行に行ったと誇示できますね（笑

観光客は、伝統的なシンプルな方のちんすこうを好む。
実はチョコレートがコーティングされた、ちんすこうショコラという物もある。
地元（沖縄）ではとてもポピュラーな商品ですが、前述の傾向により観光客にはあまり知られていない。

ちんすこうショコラがポピュラーになり、その後も紅芋やパイナップルなどの種類も発売されている。

ゴーヤーチャンプルーって・・・

かなり好きな人と嫌いな人が別れる食べ物ですね。

チャンプルーとは野菜や豆腐等を炒めた料理です。
ゴーヤーチャンプルー以外にも、タマナーチャンプルーなど、主な材料により名前が異なる。